Wie in Amsterdam op zoek is naar authentiek Surinaams eten, kan niet om Eetcafé De New Draver heen. Deze eetgelegenheid, gerund door de familie Kesser, is veel meer dan een plek om heerlijke pom, saoto of roti af te halen. Het is een ontmoetingsplek waar generaties Surinamers samenkomen, waar herinneringen worden gedeeld en waar de Surinaamse cultuur levend wordt gehouden in het hart van de Nederlandse hoofdstad.
De familie Kesser heeft een diepgewortelde band met zowel Nederland als Suriname. Hun geschiedenis is verweven met een van de meest tragische momenten in de Surinaamse gemeenschap: de vliegramp met de SLM op 7 juni 1989 bij Zanderij. De ramp eiste het leven van vele familieleden, een verlies dat een diepe wond sloeg binnen de diaspora. Toch wist de familie Kesser zich te herpakken en bouwden zij aan een zaak die niet alleen hun veerkracht symboliseert, maar ook de culturele verbinding tussen Suriname en Nederland versterkt.
Meer dan een restaurant
De New Draver is meer dan een eetcafé. Het is een plek waar de Surinaamse identiteit in al haar facetten wordt gevierd. Van de geurige massala en vers bereide bara’s tot de levendige gesprekken over politiek, sport en het laatste nieuws uit Paramaribo—deze zaak fungeert als een cultureel ankerpunt. Surinamers die al decennialang in Nederland wonen, voelen zich hier thuis, terwijl nieuwe generaties kennismaken met hun culinaire en culturele erfgoed.
De leiding van het restaurant ligt bij August, Marcel en Aiven Kesser, telgen uit de familie die met trots en doorzettingsvermogen de zaak draaiende houden. Ook andere familieleden draaien mee in de keuken en de bediening. In een stad waar horecaondernemingen komen en gaan, heeft De New Draver zich staande weten te houden door vast te houden aan kwaliteit, gastvrijheid en authenticiteit.
Bekende gezichten aan tafel
Door de jaren heen heeft De New Draver een indrukwekkende klantenkring opgebouwd, waaronder vele Surinaams-Nederlandse bekendheden. Artiesten, sporters en mediapersoonlijkheden zoals Jörgen Raymann, Humberto Tan en Ryan Babel behoren tot de vaste gasten die hier hun favoriete gerechten komen halen. De warme sfeer en authentieke smaken trekken niet alleen de Surinaamse gemeenschap aan, maar ook anderen die de rijke keuken van Suriname waarderen.
Een toekomst geworteld in traditie
In de steeds veranderende diaspora blijft De New Draver een constante factor. Terwijl de Surinaamse gemeenschap in Nederland zich ontwikkelt, blijft de vraag naar authentieke plekken waar men zich verbonden voelt met de cultuur, geschiedenis en keuken van Suriname onverminderd groot.
De familie Kesser heeft met De New Draver een tastbare erfenis opgebouwd: een plek waar smaak en herinnering samenkomen, waar verlies wordt omgezet in kracht en waar de Surinaamse identiteit, ondanks de afstand, in al haar pracht blijft voortleven.
